Berita & Artikel

Tidak ada cara yang lebih baik untuk merayakan Hari Nasional Singapura pada bulan Agustus ini selain dengan menikmati hidangan Singapura favorit Anda. Dalam edisi HealthNews kali ini, kami melihat bagaimana kita dapat menyesuaikan kesehatan dengan cara yang sederhana melalui hidangan ikonik singapura agar mendapatkan hidangan lezat yang sempurna.

Singapura merupakan rumah bagi salah satu masakan paling beragam di dunia. Dari pusat jajanan kuliner yang ramai hingga jajanan pinggir jalan, hidangan ikoniknya membentuk prinsip penting identitas budaya negara ini.

Sayangnya, banyak hidangan favorit Singapura kami yang tinggi garam, gula, lemak, lemak jenuh, dan kolesterol. Dengan banyaknya warga Singapura yang menjalani gaya hidup perkotaan yang sibuk, mudah bagi mereka untuk pergi ke pusat jajanan terdekat untuk menikmati makanan cepat saji dan akhirnya memilih sepiring kway teow goreng dengan 800 kkal.

Hal ini bukanlah sesuatu yang mengherankan mengingat bahwa untuk mendapatkan ' wok hei' (rasa hangus dan berasap) dari hidangan ikonik ini, banyak minyak, ditambahkan dengan api besar dan menggunakan lemak babi dalam menggoreng kway teow.

Seringnya mengkonsumsi sajian makanan lezat ini tentunya dapat berdampak negatif bagi kesehatan kita dalam jangka panjang. Untungnya, anda tidak harus berhenti mengkonsumsi hidangan Singapura favorit Anda untuk mempertahankan gaya hidup yang sehat.

Apakah Anda menyukai nasi ayam, nasi lemak atau rujak, berikut merupakan beberapa cara agar anda dapat mengubah hidangan Singapura favorit Anda untuk membuatnya menjadi lebih sehat:

Makan sehat bukan berarti Anda harus berhenti mengkonsumsi hidangan Singapura favorit Anda. Banyak pusat jajanan kuliner di sekitar Singapura kini menawarkan versi hidangan ikonik Singapura yang lebih sehat, dengan pilihan gandum utuh juga tersedia.

Selain melakukan beberapa penyesuaian yang disarankan di atas, perhatikan juga kios-kios yang berlogo Healthier Choice Symbol (HCS) yang ditampilkan di etalase sehingga Anda dapat memilih versi hidangan favorit Anda yang lebih sehat tanpa kesulitan.