Berita & Artikel

Bubble tea, frappuccino, dan soda – minuman manis ini sering kali begitu menggoda sehingga kita tidak bisa menolak untuk meminumnya bersama makanan kita. Namun, minuman ini tidak selugu kelihatannya.

Memahami bahan-bahannya

Bahan paling umum dalam minuman manis, selain air, adalah gula. Gula tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk sukrosa, fruktosa, glukosa, dan laktosa. Sukrosa adalah gula yang dihidangkan di atas meja pada umumnya yang terdiri dari glukosa dan fruktosa, dan merupakan inti dari banyak minuman manis.

Fruktosa sering kali berasal dari sirup jagung fruktosa tinggi dan dapat menimbulkan tekanan pada hati jika dikonsumsi berlebihan. Sedangkan glukosa sebagian besar berasal dari karbohidrat. Glukosa dapat memberikan sumber energi yang cepat tetapi juga dapat menyebabkan efek yo-yo di mana gula darah seseorang dapat melonjak dan turun drastis.

Minuman manis berbahan dasar susu mengandung laktosa – sejenis gula yang hanya ditemukan secara alami dalam susu dan merupakan sumber kalsium yang baik. Namun, penyebab kenaikan berat badan sering kali adalah tambahan gula, terutama jika dikonsumsi berlebihan.

Apa yang hilang dari minuman ini?

Mungkin yang memprihatinkan tentang minuman manis bukan hanya pada kandungannya, tapi juga kekurangannya. Tidak seperti makanan utuh yang menyediakan vitamin, mineral, dan serat penting, minuman ini hanya menawarkan sedikit kandungan gula.

Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan pola makan tidak seimbang dan menghilangkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Hal ini terutama mengkhawatirkan bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, karena asupan gula yang berlebihan dapat menghambat asupan makanan padat nutrisi lainnya dan juga menambah masalah gigi berlubang – yang juga dikenal sebagai kerusakan gigi – pada gigi muda.

Implikasi kesehatan

Selain kebahagiaan dan kepuasan yang kita peroleh dari meminum minuman manis, ada banyak dampak kesehatan yang tidak dapat kita hilangkan. Minuman-minuman ini sering kali mengandung kalori kosong yang secara diam-diam dapat mengubah skala, menyebabkan penambahan berat badan dan risiko diabetes yang lebih tinggi. Bagi penderita diabetes, lonjakan cepat kadar gula darah yang disebabkan oleh tingginya kandungan gula membuat penanganan diabetes menjadi jauh lebih sulit. Diabetes yang tidak dikelola dengan baik akan memicu respon peradangan ketika tubuh kesulitan memproses masuknya penyakit secara tiba-tiba. Peradangan yang berkepanjangan dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan termasuk penyakit jantung, obesitas, dan kanker tertentu.

Minuman manis juga berpotensi meningkatkan trigliserida – salah satu bentuk kolesterol jahat – dan bisa menjadi katalisator terjadinya perlemakan hati.

Konsumsi minuman manis secara teratur sering kali membuka jalan bagi masalah kesehatan mulut. Kandungan gula di dalamnya merupakan makanan mewah bagi bakteri mulut yang berbahaya, menyebabkan produksi asam dan mengikis enamel gigi, yang akan mengakibatkan kerusakan gigi dan gigi berlubang.

Mengungkap kenyataan pahit

Hubungan kita dengan minuman manis sering kali menjadi rumit karena kemampuannya yang memikat dan dapat meningkatkan suasana hati kita untuk sementara. Setelah kuatnya rasa di awal yang kita peroleh dari mengonsumsi minuman tersebut, kadar gula darah kita dapat turun dengan cepat dan menyebabkan perubahan suasana hati, sehingga membuat kita mudah tersinggung. Emosi naik turun ini dapat memengaruhi kesejahteraan kita secara keseluruhan.

Minuman manis bisa menipu dalam hal pengaruhnya terhadap hidrasi kita. Meskipun bahan-bahan tersebut dapat menghilangkan dahaga kita untuk sementara, namun dapat menyebabkan dehidrasi dalam jangka panjang. Faktanya, minuman tersebut mungkin membuat kita merasa lebih haus setelah dikonsumsi. Oleh karena itu, cara paling efektif untuk tetap terhidrasi adalah dengan mengonsumsi air putih, atau memilih alternatif yang lebih sehat, seperti air yang mengandung buah atau teh tanpa tambahan gula.

Ada beberapa penelitian ilmiah yang menunjukkan bahwa minuman manis bisa membuat ketagihan. Hal ini disebabkan tingginya kandungan gula dalam minuman ini dan pengaruhnya terhadap penghargaan dan kesenangan di otak.

Minuman manis: keputusan kami

Jangan menutup-nutupi fakta; konsumsi minuman manis dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan. Namun, mungkin ada kondisi medis yang mengharuskan penggunaan minuman manis, seperti dalam menangani hipoglikemia – suatu kondisi di mana kadar gula darah (glukosa) Anda lebih rendah dari kisaran standar.

Meskipun kita tidak perlu sepenuhnya menghilangkan gula dari kehidupan kita, kita dapat mengurangi atau menghilangkan konsumsi minuman manis untuk gaya hidup yang lebih sehat dan meningkatkan kesejahteraan kita secara keseluruhan. Jika Anda terbiasa mengonsumsi minuman manis saat makan, Anda selalu dapat memilih alternatif yang lebih sehat (seperti air, jus buah segar, atau susu)!